可广泛应用于肉类、食品、粮食、蔬菜、食用菌、脱水食品、化工粉体、电池材料、固含量、颜料、橡胶、塑胶、碳酸钙、无机盐、农林、医药、建筑、烟草、煤炭等行业的水分含量的快速测定。该仪器可与计算机通讯，并通过计算机把测试水分数据结果打印出来，也可以通过选配的打印机直接将测试水分数据结果打印出来。
操作步骤
1.开机：接通电源，打开仪器后部的电源开关；
2.自检：重量显示窗显示，稳定显示窗显示初始值，一般是室温；
3.预热：开机预热30分钟，经预热后测定的数据真实有效；
4.放样：打开加热桶，放入样品，合上加热桶，待重量显示稳定20秒；
5.按测试键，等待仪器自己加热；
6.等到报警声响起，按一次显示键，此时显示判别时间，再按一次显示键，显示最终水分值。连续按显示键查看其他测试参数；
7.记录数据后，按清除键清除数据，然后打开加热桶，等温度显示回到40℃以下才可以进行下一次检测。
技术参数：
1、称重范围：0-90g
可调试测试空间为3cm
2、水分测定范围：0.01-
3、样品质量：0.1-90g
4、加热温度范围：起始-205℃
加热方式：可变混合式加热
微调自动补偿温度最高15℃
5、水分含量可读性：0.01%
6、显示参数：7种
红色数码管独立显示模式
7、外型尺寸：380×205×325(mm)
8、电源：220V±10%
9、频率：50Hz±1Hz
10、净重：3.7Kg
仪器特点
检测速度快，只需几分钟，创行业之最；
采用最新一代传感技术,快速、简便,一键式操作;
操作简单，全自动操作模式，无可动部件；
关键零部件均采用纯进口高端材料，以保证产品检测结果的准确性；
零易损件，样品盘采用耐酸耐碱耐变形的纯不锈钢材料，无易耗品，样品盘克循环利用；
使用注意事项
1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。
2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。
3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。
4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。
5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。
6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。